Ristorazione
Ristorante Osto Bruma
Sconto del 10%
Il Ristorante Osto Bruma è in Via delle Cherche, una caratteristica e tranquilla via nel cuore del ex Ghetto Ebraico del Centro Storico di Carmagnola. Una prima sala raccolta con caminetto, una seconda che permette anche cerimonie (fino a 50 posti). Utilizzo di prodotti locali a km 0, Coniglio Grigio di Carmagnola, Peperoni di Carmagnola e diversi altri Presidi Slow Food. Carta, Menù degustazione Territorio e Menù Vegetariano. Carta dei Vini. Pane e pasta di nostra produzione.
Il team Osto Bruma è operativo dal 2007 e da sempre presente alla Sagra del Peperone di Carmagnola (10 giorni da fine Agosto ad inizio Settembre) nella Piazza dei Sapori dove in ambito ‘streetfood’, in collaborazione con i produttori del territorio, propone Agnolotti del Plin con ripieno di Giora (vacca di razza piemontese), Tajarin con Crema di Peperone di Carmagnola, Salsiccia Carmagnolese con Peperonata, bocconcini di Coniglio Grigio di Carmagnola (Presidio Slow Food), falde di Peperone Corno di Bue di Carmagnola (Presidio Slow Food) con Bagna Caoda.
